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四川羊肚菌菌種口碑商家一一新康塬

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四川羊肚菌菌種口碑商家一一新康塬

發布日期:2019-05-09 作者: 點擊:

一、注意事項
??雖然覆膜具有前述多方面優勢 , 但在操作過程中仍需注意以下問題。
羊肚菌干品1 溫度控制

??覆膜之后 , 特別是未搭建遮陽棚之前 , 天氣晴朗容易造成菌床溫度急增 , 白色地膜的增溫效果尤為顯著 , 實測可高于環境溫度 3~5℃。若長時間天氣晴朗高溫 , 易造成地膜下菌床局部高溫高濕 , 導致雜菌發生并影響羊肚菌菌絲活力。因此 , 采用覆膜技術時 , 播種時間可較常規栽培延遲 5~10 天 , 并及早搭建遮陽棚 , 在對黑色地膜使用把握不準的情況下可先使用相同厚度的白色地膜。

2 酌情揭膜通風

??覆膜給菌床營造了一個相對封閉的環境 , 地膜兩邊按照 50 厘米間距壓一土塊 , 一般不會發生明顯的缺氧問題。但當播種時土壤濕度偏大、播種后遇長時間連續陰雨天氣 , 造成菌床濕度偏高時 , 容易導致菌絲發菌差或菌種不萌發、菌絲纖細等情況 , 此時可先不覆膜 , 或揭膜透氣進行調整 , 待菌絲活力恢復、土壤濕度合適時再進行覆膜。

3 把握揭膜時間

??雖然有在地膜下菌床出菇良好的情況發生 , 但最佳的揭膜時間通常為出菇前 10~20 天 , 輔助以撤袋、通風、補水、保濕等操作實現催菇。如遇原基或幼菇已經在地膜下形成 , 揭膜應緩慢進行 , 避免因突然揭膜造成溫差、空氣濕度劇烈變化 , 引起原基或幼菇夭折。
??可行的操作是先在薄膜上打孔 , 使薄膜下小環境與大環境逐漸接近 , 3~5 天后 , 再揭開地膜。整個操作過程要確保空氣濕度維持在 85%~95%。

二、展望

??羊肚菌栽培是近年來才得以實現的一種新型技術 ,有別于常規食用菌栽培 , 其栽培理論還需要逐步完善和提高。當前的技術體系適用于四川、湖北、河南、云南、貴州、湖南等中國中部、西南部和長江流域一帶地區 ;偏北的河北、山西、山東、新疆及東北地區等地 , 需要根據當地的溫度走勢確定差異化的生產方案 , 除了菌種的適應性選擇外 , 主要考慮保溫、保濕問題 , 避免或錯開冬季的長時間低溫對羊肚菌造成的傷害。覆膜栽培具有很好的可操作性 , 在保溫、保濕和降低生產成本等方面有明顯的優勢 , 生產者可根據當地的具體環境條件 , 采用覆膜技術 , 輔助生產。


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